Ｔ先生料理教室 Photo Album
料理教室のメニューを紹介。先生と一緒にみんなで作ります。その後は楽しいランチタイムです。		 <<< INDEX
　
COOKING 2005 --- COOKING2006 　 　
　 　 　
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C O O K I N G J U L Y 2006　
暑い時は涼しくクッキング ／ 和食とセミフレッド　 ＜ 裏技炊飯器活用 ＞

夏の料理は手早く作りたい。
暑い台所で奮闘はしたくない。
でも、美味しい料理を作りたい。
そんな暑い時には【涼しくクッキング】して美味しいモノをいただきましょう。
暑い夏だからこそ食卓はご馳走でいっぱい！

豆腐とモズクの冷や汁
炊飯蒸し鶏
とうもろこし御飯

　

　

　

　

　

　

　

青身魚のポン酢風味焼き

＜ 青身魚／ポン酢 ＞

ポン酢が程よく染み込んでいるので、

さっぱりと美味しい。

　

　

　

炊飯蒸し鶏 ＜ 裏技炊飯器活用 ＞

＜ 鶏もも肉 ＞

【涼しくクッキング】しましょう！

火を使わない裏技を使いました。

炊飯器を活用したら、

美味しい蒸し鶏が出来ました。

　

　

　

豆腐とモズクの冷や汁

＜ 豆腐／味付けモズク／梅干し／シソ ＞

冷たい冷や汁が真夏の食卓にはぴったり。

見た目もきれい。

冷や汁が美味しいこと！

　

　

　

　

とうもろこし御飯

＜ 米／とうもろこし缶 ＞

美味しい御飯が炊きあがりました。

　

　

　

　

　

おかひじきと舞茸の辛し和え　

＜ おかひじき／舞茸 ＞　おかひじきのシャキシャキ感が和え物にぴったり。ビールのおつまみにどうぞ！

　

　

　

ドライフルーツ入りジンジャー風味セミフレッド　

イタリア生まれの冷たいデザート。「セミ」は半分、「フレッド」は冷たいと言う意味。

生クリームをホイップして冷やして固めたアイスクリームです。

今日のセミフレッドはジンジャー風味。さらに口当たり滑らかにして美味しさを引き立てています。おいしい〜〜〜です♪

　

　
Nya Cooking Class / 2006.7.28