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ランチコース 杏子
 
  中国料理「礼華 青鸞居」
http://www.rai-ka.com/seirankyo/cuisine.html
上海料理をベースに世界の食文化の粋を昇華させたヌーヴェルシノワを目指しています。
(HPより)
   
  本日の前菜盛り合わせ
   
  人参とフカヒレのポタージュスープ 
   

PASSAGE AOYAMA
http://www.passage-aoyama.com/index.html

東京メトロ銀座線外苑前駅から徒歩2分。
2008年4月、商業施設『PASSAGE AOYAMA(パサージュ青山)』がオープンした。
石畳が続く路地に入るとセンスのよいガーデニングに足を止めてしまう。お洒落な空間がとても心地よい。小規模ではあるが、まるで外国の街に入り込んでしまったようだ。


   
  春野菜と芝えびの塩炒め
   
  牛スネ肉の黒米入り柔らか煮込み
   
  白菜と鶏肉の煮込みスープ麺
 
   
  礼華特製アンニン豆腐
 
 

Nya Cooking Class / 2012.1.26